標籤

2010年11月22日 星期一

周末的煲湯: 蘋果生魚湯




上禮拜覺得太久沒喝湯了 在網站上找了一下港式煲湯 齁 超多資料的 可是很食材這裡都找不道 或是太難買 眼尖的我發現了一個超級簡單的 而且又是治黑眼圈的 齁 ~~~ 那一定要來給他煮一下啊

材料:
蘋果兩顆
生魚一片 (Red Cod)
生薑兩片
紅棗十顆

網站上說 生魚要先煎一煎 這樣下去煮湯才不會散掉 可是好像還是一樣阿 沒有很好看的樣子 讓我研究一下 看如果不煎 直接下去會怎樣

蘋果切完後 就通通丟下去 ~~~ 燉個兩個小時 之後加一點鹽吧 就好了

喝起來還蠻甜的 下次來用大同電鍋煮 看會不會不一樣

沒有留言:

張貼留言