Breakfast ~~~~

今天的早餐:

Homemade Pancakes !!!

Beans

Eggs

Broccoli

咖哩蛋包飯

今天比較早回家 想想 周末煮了一大鍋的海鮮蔬菜咖哩 就拿來吃吧

才把蛋拿出來靈感就來了: 那就來煮個 Masa 的 蛋包飯吧

有點失敗 因為蛋炒得太熟了一點

把飯跟咖哩熱好後 飯挖出來 蛋鋪上去 把咖哩澆上去就好了 !!!!

這次的咖哩主的太稀了　下次高湯要放少一點

好像很久 .....

沒跟大家分享文章了

先跟大家分享一個好消息: 我沒進MBA !!!! 啊? 為啥是好消息勒? 其實我對念書不是很在行 學校的東西對我來說很死 但現在這世界沒有文品就沒有未來 我能夠有大學畢業真的很感恩了 再說現在我需要專注在我健康跟心靈的成長 當然賺錢也是一個很重要的因素 而且這樣我就可以到處去了!! 拿裡有好工作 好機會 好生活 我就可以到處去了!!! MBA ~~讓我有錢有閒再說吧

呵呵 現在跟大家分享 上個禮拜的食物!!!! 番茄炒蛋 + 蝦醬空心菜

番茄炒蛋: 兩顆番茄

兩顆蛋

先用熱水盪番茄 這樣就會比較軟 我是把皮剝了拉 因為不是很愛吃番茄皮 試了兩種煮法

在網站上面發現的是說 先把蛋放下去炒 之後再加番茄 -> 個人不是很喜歡這一種 因為蛋會比較熟

我自己的做法是 番茄先下去炒 炒出汁之後再加蛋 這樣滑滑的比較和我的口感

喔 ~~蛋放下去後 記得要加糖提味喔 ~~

周末第二湯: 雞胸肉燉蔬菜湯

我是幸運的小瑪莉阿 ~~~~~

星期日的時候 想說把上禮拜 不知道為什麼要買的雞胸肉煮一煮

可是真的碰到肉肉又覺得ㄜ心 好吧反正有大同電鍋了 就來燉雞湯吧

材料:

雞肉兩塊

芹菜1/4把

紅羅波兩個

生薑兩片

ㄎㄎㄎ 重點來了 紅棗!!!! 12 顆

為什麼紅棗是重點哩??? 昨天的湯不是有加紅棗嗎???

呵呵呵 ~ 昨天的湯是在朋友家煮的 他家甚麼都有 所以不稀奇

所以週日一大早就有點在小小失望 (早知道昨天偷拿幾粒回來了)

真的是心想事成阿 ~~ 周日下午去跑步的時候想說去山下的商店看看 有沒有馬鈴薯時竟然被我找到唯一一包雞心紅棗!!!!!!!!!! 我 是 幸 運 兒 啊 !!!!!

不囉嗦就買了 回去煮湯喝!!!!!

把菜切一切 拍兩片薑 下去大火炒一下 就把全部東西都放進內鍋 加了一壺的水外鍋加一杯水

按下去 ~~~~~~~

陣陣的香味　慢慢傳開來了　～～～　

不過有個問題 ~~湯喝完後　雞肉怎麼辦勒　@"@

周末的煲湯: 蘋果生魚湯

上禮拜覺得太久沒喝湯了 在網站上找了一下港式煲湯 齁 超多資料的 可是很食材這裡都找不道 或是太難買 眼尖的我發現了一個超級簡單的 而且又是治黑眼圈的 齁 ~~~ 那一定要來給他煮一下啊

材料:

蘋果兩顆

生魚一片 (Red Cod)

生薑兩片

紅棗十顆

網站上說 生魚要先煎一煎 這樣下去煮湯才不會散掉 可是好像還是一樣阿 沒有很好看的樣子 讓我研究一下 看如果不煎 直接下去會怎樣

蘋果切完後 就通通丟下去 ~~~ 燉個兩個小時 之後加一點鹽吧 就好了

喝起來還蠻甜的 下次來用大同電鍋煮 看會不會不一樣

Dinner time ！！！！

通常星期日都會在家裡做下一個禮拜的中餐 已經連續吃了兩個禮拜的海鮮飯 這禮拜也沒有買海鮮

想一想就在做些別的吧 哈 ~~~ 就義式菜飯吧 (好啦 我也不知道是不是真有這玩意 反正想吃就煮吧)

材料: Delmaine - Tomatoes with Fresh Basil Can

上個禮拜買的青花菜

上禮拜買的蘑菇

這禮拜買的芹菜

這禮拜買的baby Corn Can

N 個禮拜前買的 熱狗 XD

過程: 忘了照相 ~~~把菜都切一切 小口小口的 ~~ 比較容易入口 (懶人)

先把熱狗+奶油放下去煎 先讓鍋底有些味道 但不要煎熟喔 肉會老掉

煎到一半 拿起來切一切 就先請它載旁邊等一等

** 再來 把一堆芹菜放下去煮 因為芹菜比較不容易煮爛

大火炒 ~~~炒到我室友們都在哭么　哈哈哈　太香了　！！！

** 下一個就是青花菜的梗 !!!!

** 等比較硬的菜都煮好後 就把其他東西都放進去一起炒囉

** 最後把番茄罐頭跟肉肉再放回去 ~~~

Wa la ~~~

新玩法 ~~ 洋蔥湯

可能是湯湯水水喝不夠吧 最近牙齒有點痛 所以想說來做些湯來喝

一直很喜歡喝 洋蔥湯 而上周末也買了一大包洋蔥 想說這周末來做洋蔥湯來喝

不過洋蔥好像放太久了 好像大家都在發芽的感覺勒 ....不愧是春天 大家都在發芽

不管了 還是都把它們切了切 在網上找到一個網站教如何做洋蔥湯 反正好不好吃都要做了才知道

呵呵 就開始吧 ~~~

首先：切洋蔥囉　．．．心裏毛毛的　這些看似發芽的洋蔥　到底可不可以吃啊

管他的都切完了　能怎樣勒　總不可能要我都丟了吧　　

再來：　大火炒！！！！

網站上說要炒快要一個小時耶　不過我覺得那是因為他的鍋子跟火爐有問題吧　ＸＤＤＤ

哈哈哈 炒到一半 就來煮我的早餐: Omelet

挖了一些炒到一半的洋蔥 再切了一些蘑菇打個蛋 就好啦

吃完早餐 再繼續炒吧 ~~~　真的新鍋子真的超好用的 一流的不沾鍋!!!!! 讚啦

終於 !!!! 可是我有點偷懶 因為外面天氣好到一個不行 所以並沒有炒到像網站說的黑麻麻的

下次有機會再做一次囉～～～～　

P.S. 感恩林媽 ~~

我有大同電鍋了　！！！！！

周末早餐：泰式麵 + 蛋

昨天晚上就在想早餐要吃甚麼了 (因為真的有點餓)

想一想 ㄟ 有泰式粉耶 那就來煮麵吧 還有上星期買的青花菜 呵呵呵 在打個蛋 一定很好吃

一大早就把新鍋子洗一洗 水到下去 先來水煮青花菜 在來下麵條 呵呵呵 打個蛋 不要全熟 這樣就好了 ~~~~

幸福啊　～～～～

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小朋友種的草莓 ~~真的有耶！！！！厲害

新鍋子!!!!!

新鍋子 老爸老媽的愛心

超好用的 不沾鍋 !!!

讓我這新手廚師事半功倍!!! <----是這一句成語嗎 XD

Halloween 的晚餐

下午跟Ｅ小弟一起去 Shopping ～～～　他可是大廚呢　突然心裡一想　那我乾脆讓他煮好了

哇哈哈哈　真的是一個大懶人

想了一下午到底今天要吃啥勒？？？Ｅ小弟一直叫我煮台灣食物給他吃（他是大陸人）可是姑娘我就是不會煮阿　台灣料理到底有啥阿　一時根本記不起來　真的是白住台灣了　！！！

今天晚餐　海鮮燉飯 做的不是很成功 不過真的還不錯吃:

材料:

米!!! 生米喔 一杯

綜合海鮮 1/4 kg

青花野菜 1/4 顆

洋蔥 半顆

蘑菇 兩顆

恩 因為沒有電鍋 所以哩 就把生米放到鍋子裡用煮的 不過水放太多了一點 竟然變成稀飯了

首先 先把洋蔥跟蘑菇切碎後下去炒 再把 青花野菜也下去一起煮

等到飯差不多了 就把海鮮川燙 之後大家一起下去炒囉

不過阿 我發現 我應該要先把海鮮川燙後 用汁來煮飯 這樣應該必較有味道一點

恩 這周末就來試試看新的 ordering !!!!

Branch on Halloween ~

飯．．．的很難做　

尤其還要想到底要吃甚麼　要做甚麼　要怎麼做

我的好處是　自己一個人　想吃甚麼就做甚麼

我的壞處是　自己一個人　到底要怎麼買東西ㄚ！！！！

今天的　Branch ~~

菠菜　炒蛋　煎香腸

菠菜：

水煮　煮到它收起來為止　再加一點點鹽巴

炒蛋：

牛奶下去一起打　奶油熱鍋　打下去炒　～～～就好了

煎香腸:

12 分鐘就可以了 ～～～

就這樣　在一杯果汁　～～～～　好了　！！！！